我這次的點菜基本上避免了牛排，因為若要吃牛排，這裡是不可能比得上樓上得168的。不過，因為主廚是來自佛羅倫斯一帶，因此還是忍不住問了是否有做當地有名的丁骨牛排，因為在佛羅倫斯吃一公斤丁骨的感覺不錯。經理表示丁骨牛排是餐券的但他不推薦，首先La Festa的牛排是只有用煎的，因為這裡沒有168的500度烤爐，所以牛排鮮味難免流失。

第二是丁骨牛排若要整塊烤其實是很困難的，因為丁骨的兩邊是菲力和紐約客，而菲力快熟，但紐約客慢熟，所以不好拿捏。所以很多餐廳都是先把兩邊的牛肉取下，烤好後切片放回去，但這樣完全失去丁骨的意義。聽了之後，才恍然大悟之前在君悅的寶艾吃到的丁骨牛排就是這樣用偷吃步處理的..

來看今天的菜色部分，贈送的麵包有三種，裡面的墨魚杏仁可以吃到滿滿的杏仁，但最好吃的還是經理說有點硬的法國麵包。吃起來一點都不硬，很Q軟，配上用鯷魚和橄欖調的醬非常的對味。這個醬跟君悅ZIGA ZAGA的做法應該是一樣的。

開胃菜的部分，我點了薄切紅甘魚，但魚有點腥味，我其實不大喜歡餐廳準備這樣水準的生魚，因為這會讓一些尚無法完全接受生魚片美味的人卻步。另一份干貝米餅南瓜泥醬汁的開胃菜就非常的好。干貝的熟度剛剛好，我非常喜觀這裡的干貝，這也是我之前去168必點的前菜。米餅的口感很微妙，搭南瓜泥醬汁我蠻喜歡的。沙拉的部分，莫札瑞拉起司和新鮮牛番茄的搭配當然沒話說，168也有相同的前菜，但擺盤上是168勝出。另一道沙拉是帕爾瑪火腿無花果堅果沙拉，我強烈建議一口同時吃下火腿和無花果，真的非常好吃。

主菜的部分，我點的是紅甜菜海膽燉飯加上季節海鮮。說實在的，燉飯上來後的粉紅色著實嚇了我一跳，原來主廚是用紅甜菜汁燉煮，雖然外觀上我不大能接受，但一口吃下的海味口感真的好。這次的海鮮中有章魚腳，這一吃就知道極新鮮，食材也絕對還沒有冷凍過。我立刻請主廚以搭配沙拉的方式幫我再做一道章魚腳沙拉。朋友點的是主廚擅長的手製寬麵餃搭配松露野菇醬。老實說，我對於義大利麵餃一點興趣也沒有，但試吃了幾口，我很喜歡麵皮的嚼勁，跟野菇醬也很搭。

甜點的部分，當然是點提拉米蘇。這裡的提拉米蘇很特別，是包在巧克力脆皮裡面。雖然因為不是我想像中的做法，但這道搭配咖啡口味的冰淇淋，還是相當不錯。整體來說，La Festa的食材新鮮，口味都不錯。服務態度也很積極，已經沒有過往的一些問題。下次來會試試看主廚親自桿的墨魚麵和龍蝦麵，希望可以吃到義大利的本地水準。今天的消費約3000元。