雖然麵包的部分沒有真的給人驚艷的感覺，但接下來上的前菜就真的開始展現Tutto Bello的用心。2800元套餐的佐芝麻油醋沙拉味道相當的不錯，最令人驚豔的是底層的黑松露炒蛋，炒蛋綿密細緻的口感加上松露的香味讓人想吃更多一些，也讓我人整個醒過來。至於3800元套餐的前菜則是提供嫩煎現流青衣魚的，魚肉本身口感柔細，是不折不扣的高級魚口感，搭配提供的醬汁後，味道又上一個層次。我因為過去在國外居住時的不好經驗，因此很少在西式餐廳吃魚類料理，但我只能說光是為了這道前菜，我就願意再來一次Tutto Bello。

接下來是湯的部分，2800元套餐提供的洋蔥湯，這個味道..就是洋蔥湯，加上我對於這道湯原本就沒有興趣，因此並沒有感受到太特別的地方。3800元套餐的是蟹背肉鮮茄奶油湯，湯的味道很熟悉，很順，記憶中在馬可波羅(遠東國際大飯店38樓)和La Giara都有喝過，不過，湯中的蟹背肉讓Tutto Bello的這道湯與眾不同。我非常驚訝於這些蟹肉的口感跟味道，雖然我認為這類湯品不大可能是用活螃蟹料理，但這種鮮味真的是非常的令人驚訝(很想問材料在哪買的)。

接下來是小主菜的部分，2800套餐的炸依比利豬柳味道不俗，依比利豬自2015年開放進入台灣後，有不少餐廳採用，前一陣子也有去維多利亞酒店的Prime 168吃過，但Tutto Bello處理起來的味道其實會再高一個層次。3800套餐的則是招牌的松露醬拌手製寬麵，麵的硬度非常的剛好，保留了咀嚼的口感但又不至於太硬，吃過後我一點都不懷疑為何蠻多人認為這是該餐廳的招牌菜之一。唯一的小問題是松露醬的味道對我來說有點太重，但這是見仁見智的問題，而且也無法無減於這道義大利麵的好吃。

主餐的部分，2800元套餐的是慢燉和牛牛尾，這道菜燉得軟嫩卻不失型，缺點在於單吃有點太鹹。不過，這只是我個人看法，同桌者對於這道菜是誇讚連連，而且Tutto Bello有提供馬鈴薯泥，搭配牛尾一起吃就不會有我認為的口味過重的小問題。3800元套餐則是美國特級菲力牛排，熟度方面餐廳推薦Medium，204我點了Medium Rare。牛排外層保留著絕佳嚼勁，裡面則是嫩又Juicy，是非常成功的主菜。搭配的牛肝菌醬汁也非常的不俗。

甜點的部分，2800元套餐的提拉米蘇就是它應有的水準，而3800元套餐提供的熔岩巧克力則是我吃過最好的一個。整體來說，Tutto Bello餐點確實是屬於超水準(當然價位上也是)，服務人員添加氣泡水的時機也很不錯，上菜的態度也感受得到尊重。另外在這裡，服務人員手戴手套服務也是一個特點，讓人感受到餐廳的用心，是我絕對會再訪的義大利餐廳。至於跟其他同等級的義大利餐廳相比，Tutto Bello明顯更為細膩，重視於細部口感和口味的提升，是個商務或是約會的不錯選擇。