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位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」,自1990年成立至今,於土城一帶已有近20年的好口碑,創始者蔡芳成先生與妻子,當年在因緣際會之下,開創了第一間店面。倆夫妻白手起家創業,兩人秉持著「一定要成功」的信念,好口碑也打下了往後20年的成功基礎。
二代經營者蔡宗佑先生傳承了父親對於阿城的熱情與使命,身為六年級生的他以設計系的專業與天份,將店內的空間菜單做了一番用心的設計,有別於大型餐廳的規模。
(獲得2019台北米其林必比登推薦)
位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」,自1990年成立至今,於土城一帶已有近20年的好口碑,創始者蔡... (全文展開)