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紅堂新川菜,經理人在二十幾年前遠赴四川成都習藝了正宗川味料理一年多,並擁有十餘年餐飲經理經驗,承襲了川味的特色,加入了台灣人能接受的做法與辣度,在更重視健康養身的趨勢下,減少了川菜重鹹跟重油的調理方式,讓吃川菜更健康,更可依所能接受的辣度點菜時註記調整辣度,呈現出新的菜色變化。(官網)
紅堂新川菜,經理人在二十幾年前遠赴四川成都習藝了正宗川味料理一年多,並擁有十餘年餐飲經理經驗,承襲了... (全文展開)