「江夏御品牛肉麵」創辦人黃師父自幼習武四十年。自古許多武術名家很多都是美食家也有不凡的廚藝，原來追求美食的色、香、味與功夫的精、氣、神內涵是相通的。

不同於一般的牛肉麵湯頭多用牛大骨或加牛油簡單的製作手法，牛大骨易含重金屬、添加牛油的牛脂含量會過高。江夏御品用牛肉肋條、牛腱心高級牛肉部位，加上數種秘方精製熬煮而成，牛肉味更醇厚，湯頭更健康，獲得了2018台北牛肉麵節最佳湯頭獎項。

用餐環境雅舒適整潔，充滿人文氣息、服務人員親切熱誠用心，讓人有回到家的感覺、二樓的20人的包廂用餐空間更熱絡了親朋好友、同事、師生的感情。江夏御品牛肉麵用最高規格的廚藝品質製作出一碗有功夫、有深度的麵。

「堅持品質 專注美味」，是江夏御品的宗旨，一個執著在對美好事物的傳承與保留的團隊，邀請您細細品嘗，用心體會。(官網)

「江夏御品牛肉麵」創辦人黃師父自幼習武四十年。自古許多武術名家很多都是美食家也有不凡的廚藝，原來追求... (全文展開)