東京池袋第一「屯京拉麵」，走進店內映入眼簾的開放式廚房，乾淨明亮的空間，看得出日本人做事的一絲不苟，可以看到每一道料理的過程，從煮麵、熬煮湯頭、上菜擺盤，如同一個精采的料理表演秀！「屯京拉麵」來台開設分店，歷經了半年的籌劃，師傅來回台灣與日本數十趟，只為挑選出合適的食材以符合日本原味，所有提味用的秘方調味醬汁都是直接從日本運送來台，以保證維持與日本相同的原味。製麵專用的機器與熬煮湯頭的壓力鍋，也特別從日本空運來台，只為每天製作出具有滑彈口感的新鮮麵條，並能夠為顧客端上屬於「屯京拉麵」獨特的湯頭風味。

「屯京拉麵」所有食材講究自家特製，並嚴選日本原物料運送來台。堅持每日自家製作並手工鬆揉的中粗捲麵條，口感Q彈嚼勁十足，麵身也容易吸附湯汁，讓麵條香氣與鮮美湯汁交織孕育出絕妙口味；引以為傲的湯頭，是以豬大骨為基本，加上雞腳等材料一起熬煮，再調入特製秘方的香濃醬油提煉甜味，讓濃郁的湯頭入口後卻又不可思議的爽口。100%的日本原汁原味，從拉麵到湯頭都不允許因環境的不同而有一丁點的妥協，搭配出完美比例的口感更吸引源源不絕的顧客光臨。

堅持日本原味的「屯京拉麵」，不以不同國家、地區的飲食習慣差異而調整湯頭，「屯京拉麵」希望顧客們可以品嘗到喜愛濃郁口感、真正道地的日本拉麵。「屯京拉麵」每一碗的份量十足，就是要您好好感受「平價、美味、飽足」，而且加量不加價。尤其代表性的東京豚骨拉麵及魚豚拉麵從麵條、湯頭、調味料，都有純正的日本風味，也是日本國民最愛，百吃不厭的屯京拉麵！

東京池袋第一「屯京拉麵」，走進店內映入眼簾的開放式廚房，乾淨明亮的空間，看得出日本人做事的一絲不苟，... (全文展開)