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一把勺子、兩把刀,從前陜西鄉民離家謀生,旅途上隨時以烹廚手藝為人「辦桌」,也給自己混上一頓溫飽。於是在當地稱呼會作菜的人為~勺勺客。
兩千年前的世界中心、絲路起點─長安,孕育出百味爭妍的香料飲食文化;1996年,浪跡大西北3年的文藝廚娘李櫻瑛,與姊姊弟弟,開起了全台第一家陜西菜館勺勺客,飥托饃、臊子麵、羊肉餄餎……,一道道大漠料理與黃土佳餚上桌了。
扛著勺子的遊人,嬉遊的靈魂安生下來,透過美食敘說著一段段故事:絲路異國香料的流浪、窯洞土炕上的麵香、塞漠風沙炙陽氣味……,台北廚娘在故鄉重現長安風華。
這裡,流轉著美食、記憶,以及濃濃不散的人情味~
一把勺子、兩把刀,從前陜西鄉民離家謀生,旅途上隨時以烹廚手藝為人「辦桌」,也給自己混上一頓溫飽。於是... (全文展開)