1944年石朝俊13歲出師後一肩擔起魚丸攤走遍大江南北，這一擔擔起石家魚丸的歷史，從最初至未來。石朝俊一開始賣的魚丸是簡單的無包餡魚丸，本是乏人問津但他硬是沿街敲缽叫賣，用雙腳走出生意，用一只不起眼的錫碗敲出響亮的名號，只要「鏮、鏮、鏮」一響，大家都知道魚丸伯來了！

漸漸的石朝俊走的地方越來越多並改用手推車，雖然生意略有起色卻平淡，但生性樂觀的石朝俊並不灰心他相信只要有人願意吃他做得魚丸，他會一直堅持下去；故其依然推著手推車走遍大街小巷，在崎嶇的道路上向前推著走了十六年。

幸運的是石朝俊在二十六歲那年與姚綢結婚，而姚綢為石家魚丸重要之轉捩點。精通廚藝的她，突發奇想在魚丸裡包一些內餡讓魚丸吃起來更有滋味，且在當時還沒有人如此做，於是與石朝俊一同想辦法改良，做出好吃不膩味的魚丸。沒想到一推出，廣受顧客歡迎，因為大家從未吃過味道如此特別的包餡魚丸；也因為料好新鮮又實在，在顧客們大力奔相走告之下，石朝俊終在興學街落了腳開了家店─石家魚丸，「石家魚丸」由此而來。

1944年石朝俊13歲出師後一肩擔起魚丸攤走遍大江南北，這一擔擔起石家魚丸的歷史，從最初至未來。石朝... (全文展開)