雙星甜不辣頗有名氣,平日就車水馬龍、門庭若市,到了假日當然就更不用說了,雖然這家店已有十四、五年的歷史,也傳到第二代了,但店面經過整修,看起來一點也沒有破舊的感覺倒有那麼一點現代感,雖然少了那點古風古味,但卻是一個乾淨明亮的空間。
老闆娘說她打從高中畢業就做這個生意了,一做幾十年就過去了,有時想想連自己都覺得有點難以置信,做這麼久了。到這兒建議大家的吃法是,點個甜不辣要一點辣,吃完了紮實的料後,再向店員要碗湯,碗中的醬料和熱湯在口內混和,無比的滋味就此出現。他們最不同於別人的是醬和湯;醬料長成黃褐色,嚐起來有點像味噌但外觀全不像;而店內的辣椒醬則是老闆在夏天時製作的,據說夏天的辣椒比較好;而店裡的湯是用小蝦米熬湯。 |